創業明治四十三年 築地木村家 TOKYO TSUKIJI KESHIANPAN
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近況報告。

 まっつぁん@店長です。最近、店のスタッフがチームとして機能するためにほかのメンバーの負担をかけないよう、自分の仕事は責任もって終えられるところまで終わらせられるよう心がけております。そのため、12月の繁忙期に備えて11月はなるべく無理をしないよう心がけております。ホントに12月は忙しいので、判っている範囲内でやれるだけのことをあらかじめ準備しておかないとあとあと痛い目に遭いそうな・・・たぶん、当日になって痛い目にはいつも遭うんですが、最近は準備もしているせいか、「思ったより順調じゃん!」と思うこともしばしば出てくるようになりました。仕事としてはいいことなのかな。

 さて、今日も仕事をしているんですが、日曜日の仕事というのは平日に手の回らないことをするのと翌日慌てないためのスタンバイが目的なので別に朝早くから働く必要もない(というか日曜朝はテレビを見たり、自宅で洗濯など何かと忙しかったりする)ので、出勤はお昼前位から。桜の葉が紅く色づく隅田川沿いを通り、散歩している犬をチラチラ眺めながら気持ちよくの出勤。仕事自体も4~5時間程度で片付けるようにしてなるべく自分の時間を作るようにしてますが、自分の時間でも割と仕事のことを考えることが多いでしょうか。今日も図書館で料理本をのぞいたりやスーパーなどで面白い食材はないのか下調べしたり、家でジャムやらコンポートやらいろいろ作ってみたり・・・なんか仕事に埋め尽くされているようで、でもこの時間は好きでやっていることなので楽しい時間であります。

 もうすぐ12月。私にとっては一番好きなシーズンの到来。今年は特に忙しくなりそうですが、ムリせず頑張っていこうと思います。

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